Degustations

Degustations
Lors d’une excursion inoubliable sur le plus grand volcan actif d’Europe ou au cœur du sud de la Sicile, nous vous ferons découvrir les vins siciliens et la cuisine traditionnelle de la région.

Dégustations en coopérative Vinicole, où découvrir les particularités organoleptiques et les combinaisons les plus appropriées pour chaque type de vin, entourées de lieux fascinants et de vignobles cultivés selon la tradition de la région à laquelle ils appartiennent.

Les fromages sont une autre particularité du territoire: goûter non seulement à nos fromages, mais à tous les produits typiques de la tradition gastronomique sicilienne. ils peuvent être dégustés seuls, mais leur goût va très bien avec certains vins siciliens typiques.

Une autre excellence sicilienne est le chocolat de Modica, obtenu à partir d’un traitement particulier du chocolat à froid excluant la phase de conchage.

Mais l’une des plus grandes passions des Siciliens, et pas seulement eux, est le street food. Littéralement nourriture de rue signifie « nourriture de rue ». Ce terme désigne donc tous les aliments bon marché cuits et consommés rapidement dans la rue.

Nous avons également la possibilité d’organiser des cours de cuisine et des spectacles culinaires dans toute la Sicile!