Un viaggio in Sicilia è anche un viaggio attraverso la cultura sterminata e contaminata della sua cucina, dalle osterie ai locali tipici alle grandi punte di eccellenza. Un luogo dove gran parte dei locali servono la storia, o come minimo la rivisitano con attenzione. Quello a cui puntiamo è una selezione di trattorie e ristoranti dove l’accoglienza la fa da padrona con la cura del cliente e l’attenzione delle materie prime creando un connubio di accuratezza e delizia del palato.
Grazie alla posizione geografica e agli agenti atmosferici, alla mineralità del territorio, la Sicilia offre una vasta offerta di aziende vinicole distribuite su tutto il territorio. Offriamo la possibilità di degustare i nostri vini e di accompagnarli con dei piatti unici della nostra tradizione culinaria per regalare emozioni uniche alle vostre papille gustative.
La nostra tradizione culinaria è il risultato di millenni di storia e popolazioni che si sono susseguite. Una cucina varia che passa dalla pasta, alla pizza e ai dolci, alla carne e al pesce e allo street food. Il modo più divertente per imparare la nostra cucina e come riprodurre le nostre specialità a casa vostra!
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